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Des agriculteurs vosgiens reprennent un Lidl pour vendre leurs produits

A Colmar, 35 agriculteurs ont repris un ancien Lidl. Depuis le mois de novembre, l’enseigne “Cœur paysan” de Colmar commercialise des produits locaux. Un concept qui plaît aux consommateurs.

En novembre dernier, 35 agriculteurs des Vosges ont racheté un ancien Lidl pour en faire leur espace de vente personnel. Ici, pas d’intermédiaire, les produits passent directement du producteur au consommateur.

Un éleveur de chèvres confie y avoir trouvé un nouveau débouché pour ses fromages, sans être soumis à la contrainte de « faire du volume ». Denis Digel, qui est maraîcher, se réjouit de pouvoir appliquer des « prix justes » en magasin, ce qui permet de retrouver la véritable « valeur économique » des produits qui disparaît « souvent » dans les filières classiques.

Et les consommateurs semblent ravis du changement et de la qualité des produits

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2 comments

  1. Belle initiative pour lutter contre la malbouffe et privilégier les circuits courts.

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