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Et le prix de la baguette 2015 est décerné à …

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Il y a un peu plus de 24h, le Grand Prix de la baguette édition 2015 a élu le  meilleur artisan.
Parmi plus de 231 candidats, c’est la baguette de Djibril Bodian qui a remporté le concours… pour la seconde fois.
Déjà primé en 2010, l’artiste des fourneaux à pain situé 38 rue des Abbesses dans le dix-huitième arrondissement parisien, pourra ainsi livrer son produit pendant un an sur les tables de l’Elysée.
Les 15 membres du jury dont Virginie BASSELOT, chef cuisinière étoilée au Saint-James et Guillaume GOMEZ, chef cuisinier du Palais de l’Élysée, ainsi que quelques internautes tirés au sort, ont tranché selon 5 critères : la cuisson, le goût, la mie, l’odeur et l’aspect.
La remise du prix aura lieu en présence d’Anne Hidalgo, la Maire de Paris, lors de la 20ème édition de la fête du pain sur le parvis de Notre-Dame qui se déroule du 8 au 17 mai !

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