Gastronome : Jean-François Piège élu chef de l’année

Gastronome : Jean-François Piège élu chef de l’année

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Le cuisinier avait déjà obtenu la distinction l’année dernière du guide Pudlo Paris.
Cette fois-ci c’est le guide Champérard qui lui remet  le titre.
Une distinction bien méritée pour ce cuisinier à la tête du Clover et du tout jeune Grand Restaurant, doublement étoilé.
Jean-François Piège s’apprête d’ailleurs à ouvrir un troisième établissement dont la spécialité sera la cuisine à la braise.

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