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Lancement du logo nutritionnel pour une alimentation plus saine

Le ministère de la santé vient de présenter un nouveau dispositif d’étiquetage nutritionnel baptisé nutri-score, simple et accessible à tous, figurant sur la face avant des produits.

L’objectif n’est pas de choisir entre un produit laitier ou un plat préparé mais de pouvoir sélectionner le produit le moins gras ou le moins sucré au sein d’une même famille.

Les données qui figurent actuellement au dos des produits alimentaires ne permettent pas de se faire une idée claire de leur qualité nutritionnelle, contribuant à l’augmentation des cas d’obésité et le surpoids, notamment dans les familles les plus défavorisées. Il est donc primordial d’avoir accès à cette information afin de favoriser l’accès à une alimentation équilibrée.

Auchan, Leclerc, Intermarché ou encore Danone se sont déjà associés à cette démarche, qui reste facultative.

F.B.

 

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