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Les pâtes, le nouveau petit-déjeuner à la mode ?

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Si les pâtes sont consommées en Asie sous toutes les formes et à toutes les heures depuis des millénaires, c’est une nouveauté pour le reste du monde.
Depuis quelques temps, aux Etats-Unis en passant par l’Australie et le Canada ainsi qu’en Europe, la nouvelle tendance culinaire est à la revisite du petit-déjeuner.
Exit les tartines beurrées et le petit pot de confiture et bonjour les pâtes !

 
Un demi-bol de pâtes complètes serait l’équivalent nutritionnel d’un toast de pain complet qu’il est possible d’assortir d’ingrédients habituels du breakfast comme les œufs, le saumon fumé, du yaourt, du fromage et même des légumes ou des noix, le tout en évitant l’ajout excessif de sel ou de sucre.
Une nouvelle tendance fun qui pourrait vite devenir une alternative à nos habitudes parfois trop classiques.

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