vendredi 7 octobre 2022
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Tag: chocolat

Un nouveau chocolat plus écologique et responsable dès 2020.

La marque suisse "Barry Callebaut" va lancer le premier chocolat au monde fabriqué avec l'intégralité du fruit du cacao. Habituellement, la plupart des produits à base de chocolat sont fabriqués exclusivement à partir de fèves de cacao. Le noyau, la pulpe et son jus pourtant riche en nutriment sont jetés. 70% du volume du fruit est ainsi perdu.

Un chocolatier suisse invente le chocolat …rose !

Il aura fallu près de 13 ans pour mettre...

Denver : un restaurant dédié entièrement au chocolat ouvre ses portes

Tout commence en 2010 quand Phil Simonson reçoit une...

Job de rêve : Confiseur cherche testeur pour goûter son chocolat

Il y a peu le groupe Mondalez International qui...

Mangez du chocolat pour éviter certaines maladies !

Selon  une étude publiée mardi dans la revue Heart,...

Pâques: le chocolat bon pour le moral !

Alors que les oeufs en chocolat font le bonheur...

Santé :Mangez du chocolat …pour éviter les pertes de mémoire

D'après une étude de l'université de Columbia de New...

Un résultat prometteur dans le traitement de la maladie d’Alzheimer

Un traitement a donné pour la première fois des résultats positifs pour ralentir la progression de la maladie neurodégénérative. Le groupe pharmaceutique japonais Eisai et l'Américain Biogen ont annoncé, mardi 27 septembre, cette avancée permise par leur médicament, le Lecanemab, sans toutefois publier l'étude scientifique complète.