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Tag: légumes

Pratique : l’application qui donne une 2e chance aux fruits et...

Le gaspillage alimentaire représente plus de 30% des ressources comestibles produites dans le monde, La plupart des fruits et légumes gaspillés sont écartés pour des raisons esthétiques : hors calibres ou trop abimés, ils ne trouvent pas preneur. C’est en partant de ce constat que Florence et Alexandre, une ingénieure agronome et un biologiste, ont créé l’application Graapz

Messieurs, pour séduire mangez des fruits et légumes !

C'est le résultat trés sérieux d'une étude faite par des  chercheurs en psychologie de l’université Macquarie de Sydney (Australie) . Ils ont présenté des...

Les légumes « moches » débarquent pour lutter contre le gaspillage

Depuis quelques années la campagne Ugly Produce fait de plus en plus parler d’elle. Le principe est assez simple : convaincre les consommateurs de manger des...

Cueillez directement vos fruits et légumes au supermarché !

Pour les citadins il est souvent très difficile de se procurer des fruits et légumes frais et de bonne qualité à moins d’y mettre...

Faites pousser les fruits et légumes dans votre...

Faire pousser fruit, légumes ou encore plantes aromatiques révele du domaine de l’impossible quand on habite en ville, c’est pourquoi deux ingénieurs américains ont...

Des fruits et légumes vont pousser sur les toits de Paris

Manger des concombres,des fraises fraiches, des salades  cultivés en plein Paris ,ce sera bientôt possible ! La jeune entreprise « Toit tout vert »,...

Made in France : un jardin dans votre cuisine !

Plutôt que de s'encombrer avec de nombreux aromates en petites bouteilles, la start-up française Véritable propose de les faire pousser directement dans votre cuisine. Pour...

Un maraîcher réussit l’exploit de faire pousser ses légumes sans eau

Depuis 15 ans Pascal Poot, maraîcher à la tête de trois hectares d’espaces cultivables près de Béziers dans le sud-ouest de la France, fait...

Des étudiants inventent le recyclage des invendus

Un groupe d'étudiants internationaux en master ( en génie mécanique, en innovation alimentaire et en design des produits) de l'université de Lund en Suède,...

Comment faire son potager …sur internet ?

Face aux problèmes que rencontrent les agriculteurs traditionnels comme son père, Thierry Desforges, 34 ans, a imaginé une nouvelle méthode pour écouler ses productions. Après...

Bonne idée :Des distributeurs de légumes en self service !

Tout comme ses homologues « Amap » ou « La Ruche qui dit oui », « Au bout du champ » travaille avec de...

« Gueules cassées »:grand succès de la campagne contre le gaspillage...

« Gueules cassées » est une campagne qui existe déjà dans plus de 600 magasins en France pour signaler aux consommateurs la qualité des...